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Insolito antipasto da servirsi da solo o accompagnato con del buon pane o burrata e latticini freschi
viene lavorata per circa 30 giorni con grappa giovane di vinacce e poi imbottigliata insieme ad una piantina fresca
Si ottiene da latte crudo e viene stagionato minimo 90 giorni fino ad un massimo di 8-10 mesi
Diventa così un formaggio particolarmente ricercato per le sue caratteristiche organolettiche
per il particolare odore acuto e per il sapore inconfondibile
Grappa L'Ones Fieno Fiori Montagna 500 ml. Insolito antipasto da servirsi daGrappa Artigianale L'Ones Fieno e Fiori di Montagna 500 ml.
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