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che da oltre 1000 anni veglia sulle valli e sui meli in Valle d'Aosta e Savoia
ma persistente e piacevole
Vinificazione: pressatura soffice su uve intere pre-macerate 12 ore
Il luppolo si presenta molto speziato
pressatura soffice e fermentazione in acciaio
(1,500) Trentodoc Brut M.c. - Cenci Vino passito che da oltre 1000 anniDescrizione Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e malolattica svolta. Maturazione: Seconda fermentazione in bottiglia con 30 mesi di permanenza sui lieviti. Formato: 1,5
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