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Il dilemma è se vale la pena condividerla
Spezie calde come la cannella e confortanti ricordi di cacao completano un sogno aromatico
Niente collaggi
La durata della macerazione dipende dalle annate e dalle caratteristiche delle uve
Il valpolicella classico superiore Monte dei Ragni viene rifermentato e affinato in botti
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Brut " Zerodue " | Santa Eurosia Il dilemma è se valeLe uve provengono esclusivamente dalle zone pi vocate delle colline di Valdobbiadene. L'Extra Brut "Zerodue" uno spumante dal basso residuo zuccherino, lasciato rifermentare in autoclave fino al completo esaurimento degli zuccheri. Il risultato un vino estremamente secco con lo 0,2% di zuccheri residui, da cui il nome.
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