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Chateau d' Yquem 1986 Sauternes 1er-Cru-Superior
Con il perlè bianco della sola vendemmia 2009 da Chardonnay inizia un percorso di differenziazione dei vitigni
E'ottenuta dalla parte più grassa dell'animale
solido e persistente
vellutato e sensuale
Champagne Extra Brut Grand Cru "Complantée" | Agrapart & Fils Chateau d' Yquem 1986 SauternesNon si pu dire che Pascal Agrapart non ami le sfide. Anche questo Champagne Extra Brut Grand Cru "Complante", infatti, nasce dall'idea di Pascal Agrapart di sperimentare (come gi fatto in altro modo con lo Champagne Experience), aggiungendo alle tre variet classiche della Champagne (chardonnay, pinot noir e pinot meunier ) variet molto antiche, alcune delle quali quasi scomparse (arbanne, pinot blanc e petit meslier). I 20 ettari di vigna, chiamata la
