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Ferdinando inizia la sua avventura nel 1993 a Monforte d’Alba
Dopo la raccolta a fine settembre segue una diraspapigiatura soffice e una fermentazione tumultuosa a temperatura controllata
Miele di Tiglio | Braja
Il Barbaresco Autinbej di Ca del Baio è un vino importante
e proprio dal capoluogo piemontese ha inizio la sua evoluzione da medicina ad aperitivo conviviale dei giorni nostri
Erbaluce di Caluso 2021 Vigna Misolobolo DOCG - 75 cl braja box Ferdinando inizia la sua avventurail cru dellErbaluce, il vigneto del cuore di Casa Cieck. Siamo negli anni '70, ed una delle prime vigne coltivate a bacca bianca che Remo decide di piantare. Dopo il raffreddamento delle uve per una notte, si procede con la vinificazione, fino a terminare con 12 mesi in acciaio e 6 di bottiglia. Variet: Erbaluce 100% 14% Vol Contiene solfiti _____________________________________________________________________ Dopo un viaggio in Francia, Remo
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