Vitovska in Pietra 'Kamen' 2017 | MAGNUM | Zidarich | Astucciata appezzamenti in cui la gestione

appezzamenti in cui la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità

Vinificato e lasciato maturare in acciaio

In bocca giustamente amaro e persistente

Da metà palato si assiste ad un crescendo di sensazioni calde

formaggi stagionati

Vitovska in Pietra 'Kamen' 2017 | MAGNUM | Zidarich | Astucciata appezzamenti in cui la gestioneLa Vitovska "Kamen" di Zidarich un vino bianco corposo e intenso, vinificato in vasca di pietra carsica con macerazione prolungata, affinato in botte per 22 mesi. Presenta un profilo olfattivo ampio e complesso, con note di frutta tropicale matura, buona freschezza unita a una profonda mineralit, di lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali