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Balcani - Ungheria
E’ dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo per questo la ribeye è uno dei tagli più ricchi e ricercati in circolazione
Al termine bisogna aggiungere un pizzico di sale per poi servire
Bovini con predisposizione genetica per la filtrazione di grasso
- 10 pz Hamburger da 200gr
Spiedone Pork The Butcher MAGATELLO Balcani - UngheriaSPIEDONE PORK THE BUTCHER. The Butcher seleziona un suino tutto italiano: il Suino Pesante delle regioni della Pianura Padana. caratterizzato da carni mature, sode, compatte, sapide. Nasce e viene allevato nel territorio geografico compreso nelle regioni Emilia Romagna, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Piemonte. Vi sono reperti archeologici e frammenti ossei che attestano la presenza di suini macellati ad et e pesi elevati fin dall'epoca
US$ 135.00
US$ 18.00
US$ 17.00
