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Il vino matura successivamente per alcuni mesi in botti di rovere
Il legno delicato si esprime in sentori di vaniglia e nocciola tostata
regalando emozioni in ogni sorso
che provengono dall'affinamento in legno
tipica del terreno vulcanico di Gattinara
Frascati Superiore Castel De Paolis 0.75 L Chianti Classico Il vino matura successivamente perIl Frascati Superiore uno dei vini pi emblematici e rappresentativi della cantina Castel De Paolis, situata a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani. Questa zona, di antica tradizione vitivinicola, rinomata per la produzione di bianchi eleganti e territoriali, nati da suoli di origine vulcanica che conferiscono ai vini una spiccata freschezza e una distintiva mineralit. Il Frascati Superiore di Castel de Paolis una perfetta espressione di questo
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