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La Gironda Barbera d’Asti “La Lippia” 2024 Valpolicella Il mosto fermenta in acciaio

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Description

Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce

Raccolta manuale selettiva di uve sane dal sito Berg Rottland

raccolte a mano durante la prima decade di ottobre

l'area più meridionale della Champagne a poche decine di km dallo Chablis

di ottima consistenza

La Gironda Barbera d’Asti “La Lippia” 2024 Valpolicella Il mosto fermenta in acciaioE la barbera giovane, schietta, perfetta da servire fresca in estate. Affinata solo in acciaio, proprio per mantenere il suo gusto giovane e acceso, la Lippa non a caso prende il nome da un gioco dinfanzia. Colore rubino con riflessi violacei, ha un profumo intenso di frutti rossi e un sapore asciutto, sapido, per una bevuta spensierata.

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