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Sapore: fresco e fruttato
Abbinamento gastronomico: adatto a carni rosse allo spiedo e alla griglia
con tannini vellutati e grande precisione aromatica
con l’evoluzione sentori di nocciola tostata e mandorle grigliate
o piatti delicati a base di erbe aromatiche
Vermentino Bolgheri DOC 75 CL Annata:2024 Sapore: fresco e fruttatoVitigno: Vermentino Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (circa 16 C) in acciaio inox. Affinamento: riposo in acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi prima dellimbottigliamento. Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Profumo: note floreali (fiori bianchi, biancospino), Fruttato (agrumi, pesca bianca, ananas, mango), Sfumature minerali e vegetali, con sentori di erbe
