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è un assemblaggio dominato dal Pinot Nero (90%) con un tocco di Chardonnay
deve il suo colore profondo e il suo carattere unico alla macerazione delle bucce (metodo Saignée)
Nato da vigne eroiche a 700 metri di altitudine (Gaiole/Lamole)
affina sulle proprie fecce nobili per guadagnare complessità
pompelmo e accenni di fiori bianchi
Blanc Matassa 2023 75 cl è un assemblaggio dominato dalBlanc Matassa, vino bianco naturale del Roussillon da uve locali coltivate in agricoltura artigianale. Profilo fresco e diretto con note di agrumi, mela e fiori bianchi, grande bevibilit ed equilibrio.
US$ 24.90
US$ 155.92
