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noci e sale dell’Himalaya
Al naso profondo e opulento di frutti di bosco
eventuale passaggio in vecchie barrique a seconda dell’annata
Uvaggio: Gamay
Descrizione: Colore giallo dorato con riflessi verdognoli e dalla spuma cremosa
de Sousa Réserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne Francia Limone noci e sale dell’HimalayaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12. 5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 36 mesi sui lieviti (sbocc. 2021) Descrizione: Colore giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note delicate di rosa, di eucalipto, di frutta secca e di lieviti in un tuttuno di grande ampiezza ed eleganza. Al palate rotondo, equilibrato, si esprime in un crescendo gustativo di rara intensit. Chiude con
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