Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes Fontodi in vasche d’acciaio inox e

in vasche d’acciaio inox e in vetroresina

attentamente selezionate e raccolte a mano verso la seconda metà di ottobre

mirtillo e vaniglia

conferiscono al vino una spiccata identità territoriale e una particolare finezza minerale

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora

Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Vieilles Vignes Fontodi in vasche d’acciaio inox eUn grande Blanc de Noirs composto al 100% da Pinot Meunier, raccolto nelle 3 parcelle della maison; 3 come le nonne proprietarie delle vigne a cui dedicata l'etichetta: Pierrotte, Marie Mulotte e Neuville. Vigne vecchie di 70 anni, produzione in edizione limitata di sole 2500 bottiglie. Dosaggio extra brut per preservare al meglio le caratteristiche del proprio Terroir di provenienza e vinificato integralmente in legno senza batonnage.