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Pierre Pérignon iniziò a fare esperimenti
fragola e richiami di lievito
alcuni enologi affermano che la ribolla derivi della parte Italiana
Le uove sono di media ptz 2
anche la colorazione del vino cambia
Champagne Brut | Belle Epoque 2012 | Perrier-Jouët | Astucciato Pierre Pérignon iniziò a fareIl "Belle Epoque" lo Champagne simbolo della maison Perrier Jouet: un Millesimato di buona intensit, di vivace freschezza e di estrema eleganza, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Raffinati sentori di fiori e frutta fresca accompagnano un sorso cremoso e rotondo, morbido e avvolgente. Ideale per occasioni importanti
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