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Le fasi di lavorazione
il microclima e la massima attenzione in vigna consentono alla Casanova di Neri di cogliere uve di sangiovese uniche
La storica cantina ristrutturata nel 2013
Questo raro Champagne è dunque il risultato di cinque anni di prove "matte e disperatissime"
lo stesso fin dalla sua creazione
Franco 2018 | I Luoghi Le fasi di lavorazioneI Luoghi, un concentrato allo stato puro di fresca giovinezza, personalit vera e finezza gustativa, nel cuore pulsante del Bolgheri enologico. Dai primi anni del Duemila a Castagneto Carducci, i padroni di casa e anima viva della cantina sono Stefano Granata e Paola De Fusco, rispettivamente ingegnere elettronico ed enologa
