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Il basso livello zuccherino rende questo vino piacevolmente sapido
000 ettari impiantati
Il sorso è morbido e setoso
una brezza che profuma di rose e di marasche
Le Millesime 1996 c' est encraiable
PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént Il basso livello zuccherino rendeAnnata caratterizzata da primavera fresca con un'ottima crescita delle viti e poi da luglio sino a fine raccolta da un caldo africano con una sola pioggia. Lo stress idrico ha determinato struttura e concentrazione delle uve. Ottenuto da pressatura diretta di seconde pressature di uve 100% Chardonnay assemblate con vini ottenuti da raccolta molto anticipata. Decantazione per gravit, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in
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