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macerazione di circa 15/18gg
Poho Rosso
appena speziato
ispirata a quella del Balsamico di Mela fatto nelle colline di Modena e Reggio Emilia
mentre l’invecchiamento attraverso botti di rovere americano e francese
Nube Nigori Sake 0,33 Cl - LAB4BEER coll riso macerazione di circa 15/18ggNube Nigori Sak 0,33 Cl LAB4BEER Descrizione: questo nigori sake un tipo di sak che si distingue per la sua caratteristica torbatura. "Nigori" in giapponese significa "non filtrato" e questa precisamente una delle sue peculiarit distintive. Il nigori quindi, mantiene una certa quantit di riso non dissolto, che conferisce al liquido una consistenza opaca e un aspetto torbido. Questa variet di sake va gustata fredda previo "sbattimento" della bottiglia
