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Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe 14.5 % La lenta maturazione in barrique

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Description

La lenta maturazione in barrique e piccole botti acconsente al vino di esprimere la propria essenza

con un'attenta selezione dei grappoli

dagli appezzamenti e dall' umore dei vignaioli

frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay

il 20% in legno nuovo e il restante 80% in legno usato

Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe 14.5 % La lenta maturazione in barriqueLa prima cuve biodinamica in Champagne, lEuropa che ha visto la caduta del muro di Berlino e ha ispirato il nome di questo vino. L'etereo e lo Chardonnay floreale conferiscono a questa cuve un'eleganza speciale. Assemblaggio di 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay con il 42% di vini di riserva. Vinificazione in vasche termoregolate e vini di riserva invecchiati in botti di rovere. Nonostante all'inizio sia stata prodotta con un dosaggio, negli ultimi 10

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