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PER GUSTARLO AL MEGLIO Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 2/3 anni
minerale con note di camomilla
E’ un vino di corpo
affinamento in acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini con Batonnage programmati
piatti di carni bianche
La Romba 2022 La Colombera Baci Tortonesi PER GUSTARLO AL MEGLIO PerfettoLa Romba 2022 La Colombera da uve di Croatina viene coltivata su terreni argillosi scuri. La vinificazione e laffinamento avviene in acciaio in purezza. Nel bicchiere si presenta in un rosso rubino intenso, in bocca un equilibrio, tra freschezza e alcolicita, questultima piacevolmente persistente. ABBINAMENTI Pasta e risotti con sughi di carne, Secondi di carne, Formaggi stagionati PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 16, nei periodi estivi
