Enzo Mecella Verdicchio di Matelica Riserva "Godenzia" 2021 Muffati capace di rievocare i tipici

capace di rievocare i tipici sentori del paesaggio mediterraneo da cui proviene

questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C

rispettando le limitazioni amministrative dei dipartimenti

Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in barrique di rovere a temperatura controllata

Al naso si percepiscono sentori freschi e vivaci di lampone e di violetta

Enzo Mecella Verdicchio di Matelica Riserva "Godenzia" 2021 Muffati capace di rievocare i tipiciE una cuvee speciale di uve Verdicchio provenienti da selezionati vigneti delle colline di Matelica. Le uve, dopo breve surmaturazione sulla pianta, sono vinificate in modo tradizionale con parziale macerazione delle bucce; i mosti tranquilli passano poi a soggiornare per un breve periodo in Barrique di rovere del Limousin. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento ideale. Elegante ed