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5kg ideale per 6/7 persone
LA BISTECCA DI BOVINO ADULTO "ERBA"
LE COSTINE DI MANZO DI BOVINO "WAGYU LEM"
Si presentano come striscioline lunghe all’incirca 4 cm e larghe 1 cm
dove esalta e impreziosisce il sapore
Bottarga Oro di "Wagyu LEM" vaso gr.110 Bavetta 5kg ideale per 6/7 personeLA BOTTARGA ORO DI "WAGYULEM" Una rarit nel panorama delle preparazioni a base di carne. La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata, offre un sapore intenso e complesso, con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti pi pregiati del mare. Un'esperienza sensoriale che conquista i palati pi esigenti. CONSIGLI DI UTILIZZO Grattugiata su piatti di pasta, risotti, o anche sulla pizza, la Bottarga di "Wagyu LEM"
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