Venturini Baldini Ca del Vento Spumante Rosato Brut 6BT Emilia-Romagna RIDOLFI Presente la speziatura del legno

Presente la speziatura del legno che conferisce note dolci al bouquet

Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio (90%) e clayver (10%) sui propri lieviti

Concentrata e lunga la chiusura

Piacevolmente persistente sul finale

Affinamento: 24 mesi in fusti di legno (in parte nuovi e in parte già utilizzati)

Venturini Baldini Ca del Vento Spumante Rosato Brut 6BT Emilia-Romagna RIDOLFI Presente la speziatura del legnoTipo: Spumante Metodo Charmat Lungo Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Lambruschi Sorbara e Grasparossa Affinamento: Metodo Charmat lungo Descrizione: Colore rosa cipria. Al naso profumo suadente, fragrante e persistente, ricorda la rosa canina e susina matura. Al palato asciutto e avvolgente, fragrante con fondo elegante e pulito.