Gnocchetti / Spätzle ROC all’uovo gusto lab condivisione di passione e valori

condivisione di passione e valori con chi li produce

Temperatura di servizio: 10 - 12°C

Maturazione: 3 mesi in acciaio

Noi ci aggiungiamo cura e passione

e se vuoi anche spargendo il verbo con la #thereismoretoexplore t-shirt

Gnocchetti / Spätzle ROC all’uovo gusto lab condivisione di passione e valoriGli sptzle del MONROC gusto lab La ricetta tradizionale, freschi ogni settimana. Piccoli gnocchetti a base di farina di grano tenero, uova e acqua, una preparazione tanto semplice quanto sfiziosa molto diffusa in Tirolo. La tipica forma a goccia che caratterizza gli sptzle si realizza con uno speciale strumento, lo Sptzlehobel: una grattugia formata da una base bucherellata sulla quale scorre un recipiente contenente limpasto che viene fatto scivolare