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Una tavoletta di Cioccolato fondente 70% al sale dell'azienda Gardini
il vino non viene movimentato e resa in affinamento sulle fecce fini fino all'estate successiva
Vinificazione: un vino speciale
rappresenta l’essenza del vitigno Fernanda
Vinificazione: selezione delle uve della parte alta dell'azienda che subiscono un leggero appassimento in cassetta nel fruttaio
2023 Solaris Sangiovese Di Romagna Superiore - Zavalloni GS Una tavoletta di Cioccolato fondenteSolaris Sangiovese Di Romagna Superiore Descrizione Maturazione: Una parte del vino affina per 12 mesi in rovere, la restante parte del vino in acciaio con una maturazione complessiva di 18 mesi prima dell'imbottigliamento. Formato: 0,75
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