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Syrah (85%) e Petit Verdot (15%)*
Pecorino Lago Nero
Maturazione da 20 a 40 giorni
0 g - Proteine 26
dove la movimentazione delle vinacce avviene solo per gravità
PECORINO BISLACCO al RUM e TABACCO spicchio da 0,5 kg circa woo_import_1 Syrah (85%) e Petit VerdotINGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato (origine Italia), caglio, fermenti lattici, sale, affinato con rum agricolo (2% allorigine) Trattato in superficie con olio di semi di girasole, aceto di vino bianco e foglie di tabacco Kentucky. Il pecorino Bislacco, formaggio da meditazione per eccellenza, espressione di qualit e fantasia, nasce dalla necessit di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare lattenzione degli amanti di
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