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Sapore: Molto vinoso e armonico al palato
Colore: rosso granato scuro
La pasta è delicata
Formaggio prodotto con latte pastorizzato senza lattosio e affinato in crosta con fiori di sambuco di montagna
lavorati esclusivamente a mano dal fresco
Miele di Rododendro crema Sapore: Molto vinoso e armonicoProdotto nella catena del Lagorai a 1600 metri di quota. Rappresenta il miele di alta quota per antonomasia. Al naso etereo e debole di neve, fiori freschi. In bocca dolce, fine delicato, poco persistente; sapori freschi e floreali e leggeri sentori di timo serpillo. Liquido chiaro, cristallizza fine e cremoso, con cristalli piacevoli al palato. Cristallizzato cremoso.
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