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carni bianche
L’estate è stata inizialmente molto calda per poi concludersi con temperature più fresche
Il Premier Cru Brut Aubry de Humbert della maison Aubry viene affinato sui lieviti
per poi arrivare a offrire un sorso articolato e complesso
sono lasciate appassire all'aperto
Brunello di Montalcino DOCG 2016 | Capanna carni biancheIl Brunello di Montalcino di Capanna un vino dalla profonda anima toscana, nato da un lungo affinamento in grandi botti di rovere. Il suo colore rubino con riflessi granati anticipa un bouquet di marasca, frutta rossa matura, rosa secca, lavanda e sottobosco. Il sorso corposo, dalla spiccata freschezza e tannicit, con una persistenza molto lunga
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