2018 Pinot Nero Riserva Zinzéle - Longariva carne in scatola Vinificazione: spontanee con lieviti indigeni

Vinificazione: spontanee con lieviti indigeni e senza l'uso di solforose o altri prodotti vari

L’etichetta della bottiglia ritrae uno scattato di Pacific Palisades nel 1999

Vinificazione: le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice

grappe invecchiate che si distinguono per gli aromi e la tipicità dei vini da cui derivano

Fermentazione malolattica in botti di rovere francese Botti di rovere francese con tostatura media e lunga

2018 Pinot Nero Riserva Zinzéle - Longariva carne in scatola Vinificazione: spontanee con lieviti indigeniPinot Nero Riserva Zinzle Descrizione Vinificazione: Fermentazione Maturazione: Invecchiamento del vino in piccole botti di rovere francese per circa 24 mesi e lungo affinamento in bottiglia. Formato: 0,75