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zuppa di legumi o piatti a base di cinghiale
Rispetto alle versioni più giovani
Al naso è "croccante": esplosione di ciliegia fresca
prugna e una nota terrosa e speziata tipica del vitigno
che esprime la forza minerale dell'Alto Belice Corleonese
Recioto della Valpolicella Classico (0,50) 2022/23 Antolini zuppa di legumi o piattiIl Recioto di Antolini la quintessenza della dolcezza tradizionale veronese. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite per oltre quattro mesi, un vino rosso dolce che colpisce per l'incredibile equilibrio tra ricchezza e freschezza. L'annata 2022 23 sprigiona un bouquet intenso di visciole sotto spirito, violette appassite, confettura di mora e un tocco di cioccolato fondente. Al palato denso, cremoso e carezzevole, con una dolcezza
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