Filetto di Vacca Grassa Italiana Superior 250gr (9,5€ l'etto) maiale nero cotti o stagionati da noi

cotti o stagionati da noi partendo da maiali di nero allevati allo stato semibrado

come quelle di maiale tradizionale

stagionata giusta dai 9 ai 12 mesi

panini o come secondo piatto

La salsiccia è uno dei prodotti più amati della norcineria

Filetto di Vacca Grassa Italiana Superior 250gr (9,5€ l'etto) maiale nero cotti o stagionati da noiChi l'ha detto che la carne buona solo se viene da lontano? Filetto di vacca grassa nazionale, selezionato e scelto per voi dalla Macelleria Pucci, da allevamenti umbri e nazionali. Sono da circa 250gr e frollatura maggiore di 30 giorni. PERCH LA VACCA? Utilizziamo carne di vacca grassa per due ottime ragioni. La prima ragione: etico. Fino ai primi anni Duemila la vacca era considerata una carne di seconda scelta destinata soprattutto al mercato degli