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che funziona a batteria
I corzetti compaiono già nel medioevo
si è storicamente estinto su gran parte delle Alpi occidentali
Stampo in ottone rotondo festonato di 6
Coltello “cinese”
Taglia pasta regolabile pietra per affilare che funziona a batteriaStrumento in metallo per tagliare la pasta sfoglia. Dotato di due spronelle con lama dentellata regolabili. Ideale per la preparazione di pasta ripiena, pappardelle e sfrappole (il dolce bolognese tipico del Carnevale).
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