Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Masca del Tacco Hij weet namelijk als geen

Hij weet namelijk als geen ander de juiste verhouding op te zoeken tussen oude tradities en moderne wijnmaak technieken

Alcoholische gisting wordt gerealiseerd met natuurlijke gisten

De verschillende druiven worden volledig met de hand geoogst

want deze Port is een parel

Een fris en betoverend portret dat zijn essentie onthult

Marcel Deiss Gewurztraminer italiaanse-wijnen Masca del Tacco Hij weet namelijk als geenWijnhuis Marcel Deiss maakt over het algemeen enkel wijnen volgens het principe complantation, waarbij verschillende druivenrassen door elkaar aangeplant staan. Maar deze Gewurztraminer is een uitzondering op die regel. In dit geval staat de speciale, maar niet gemakkelijke Gewurztraminer druif centraal. Tijdens de rijping waarbij de zurenafbouw begint, valt niet altijd samen met het optimale moment waarbij het aroma wordt ontwikkeld. En precies dat