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Vitigno: 100% barbera
Forma di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot
Esposizione: Sud
Regala un'esperienza da ricordare
accompagnata da un tagliere di specialità locali
Box 6 GIUGHÈ Annata:2024 Vitigno: 100% barberaAnnata: 2024 Vitigno: Grignolino 100% Comune di provenienza: Costigliole DAsti Esposizione: Sud Natura del terreno: argilloso, limo, sabbia Forma di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot Resa per ettaro: 70 quintali Epoca vendemmia: terza decade di settembre Fermentazione malolattica: svolta Invecchiamento: circa sei mesi in: 50 % in anfora, il 35% in acciaio, il 15% in barriques Affinamento in bottiglia: minimo 8 mesi
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