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Da Polisy André Beaufort attraverso l' agricoltura biodinamica si proietta alla mensa dei più grandi sommelier e chefs du monde
carnoso e dalla chiusura lunga
Stagionatura 24 mesi
Altitudine s
insistono sui tipici suoli di origine eocenica
Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba 2017 | Boasso Franco Da Polisy André Beaufort attraversoIl Barolo DOCG dal comune di Serralunga dAlba Franco Boasso espressione tradizionale dei rinomati barolo classici di Serralunga. Nasce da vigneti localizzati in zone limitrofe ai cru aziendali di Gabutti e Margheria, Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12 15 giorni, vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni, da 25 ettolitri,
US$ 142.50
US$ 77.00
US$ 48.00
US$ 56.00
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