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Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio e fût de chêne
Ogni biscotto è il frutto di una lavorazione artigianale minuziosa
Il Didymos 2021 è un Greco di Tufo DOCG Riserva in purezza
frutti neri e grafite
Al naso regala profumi eleganti e stratificati: note di frutti rossi maturi
Pecchenino Barolo Bussia DOCG 2016 Formaggi Fermentato con lieviti autoctoni inIl Pecchenino Barolo Bussia DOCG un Barolo di rara eleganza, proveniente da uno dei cru pi storici e rinomati dellintera denominazione: la Bussia, situata nel comune di Monforte dAlba. Unannata eccezionale, che esalta la potenza, la finezza e la longevit del Nebbiolo in questa zona. Affinato per oltre 24 mesi in botti grandi di rovere e successivamente in bottiglia, si presenta con un bouquet ampio e profondo: frutti rossi maturi, rosa canina,
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