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Nero D’Avola
Affinamento:30 mesi sui lieviti (sboccatura 2019)
su un sottofondo armonioso di piccoli frutti a bacca rossa
Al naso gran carattere e intensità aromatica grazie alla qualità del frutto
liquirizia e cioccolato
Ferrari Perle Zero TrentoDOC 2013 Trentino Rheinhessen Nero D’AvolaTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 6 anni sui lieviti selezionati. Descrizione: Colore giallo dorato brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso grande complessit: profumi di pompelmo, ananas, zenzero, cumino ed erbe aromatiche. Al palato lingresso inizialmente soffice ed avvolgente, lascia ben presto spazio ad una decisa nota sapida che lascia poi
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