Methode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs Joško Gravner Un Arneis sfrontato e con

Un Arneis sfrontato e con tanta voglia di dimostrare il proprio potenziale

Era il 1982 quando il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga mise a punto un'innovativa tecnica di vinificazione dando vita a quello che sarebbe diventato uno dei più noti tagli bordolesi italiani: decise di parcellizzare i terreni e vinificare separatamente ogni varietà per mantenerne inalterato il carattere

per oltre 100 giorni

per 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi

Un grande Blanc de Noirs composto al 100% da Pinot Meunier

Methode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs Joško Gravner Un Arneis sfrontato e conIl Brut Blanc de Blancs del Domaine Moutard un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza. Le uve provengono dalla Borgogna settentrionale, precisamente dallarea di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidit che agevola la vinificazione con Metodo Classico. Dopo la fermentazione in acciaio del vino base, il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti.