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Periodicamente
in cui prevalgono le note fruttate dei gelsi bianchi
Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riunisce la quasi totalità dei produttori e
in località Isolabona
la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico
Acetaia Rossetti, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio PeriodicamenteLa storia dellAcetaia Rossetti ha origine nel 1750, quando fu avviata la prima batteria, ancora oggi utilizzata. Secondo la tradizione delle famiglie del territorio, a ogni nuova nascita veniva aggiunta una batteria, tramandando di generazione in generazione passione, cura e conoscenze. Il segreto racchiuso nelle botticelle secolari di legni pregiati gelso, castagno, ginepro, ciliegio e rovere che accompagnano e caratterizzano la maturazione del
![Plafoniera con Sensore di Movimento Magnetico e Telecomando Tipo:3 Modalità Luce - [Installazione Magnetica]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0736/8618/8338/files/spp_shopify20260107101808_5d2e1b6c75ce6d14e7ec78ce99fe2fe6_b3bc9dd5-56d6-467b-94e4-ec68aaeb635c.jpg?v=1775199579)
