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Gattinara Riserva 2019 - Travaglini
Vinificazione: x fermentazione naturale in acciaio
Dopo la trasformazione in grappa
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
L'infuso viene conservato in contenitori di acciaio e dà vita a un liquore fresco e denso
2021 Chardonnay Piemonte Genevieve - Castello Di Uviglie kit Gattinara Riserva 2019 - TravagliniDescrizione Vinificazione: Selezione scrupolosa delle migliori uve, pressatura so_x001d_ce e fermentazione alcolica del mosto fiore in acciaio inox a temperatura controllata fino ad una gradazione di 7 8 %, per poi completare la trasformazione in barriques francesi di primo e secondo passaggio. Segue la_x001d_namento nello stesso legno con roulage per 12 mesi ed un successivo riposo in bottiglia per almeno 6 mesi. Maturazione: Capacit di affinamento:
US$ 11.00
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