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Le spezie vengono sottoposte ad un'unica macerazione a temperatura costante per circa 20 giorni
ma allo stesso tempo è ottimo con carni rosse e selvaggina
Una grappa secca al palato con un lungo finale di liquirizia
seguite da una delicatissima nota agrumata
Amaro 16 - Fred Jerbis
Whisky Apogee XII Pure Malt 12yo - Bimber coll bitter Le spezie vengono sottoposte adWhisky Apogee XII Pure Malt 12yo Descrizione: un blended whisky di single malt scozzesi delle Highlands e dello Speyside. Distillato da Bimber, l'Apogee XII invecchiato 12 anni in botti ex bourbon. Il colore intenso e dorato, al naso arrivano preponderanti le note fruttate, di mela cotta, acidule e agrumate, con un susseguirsi di note dolci e vanigliate. Al palato di buon corpo ma scorrevole. Questo whisky equilibrato e di grande personalit, ha un
