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La nostra spronella quadrupla è uno strumento artigianale con 4 diverse rotelle (lame) in ottone: tre dentellate e una liscia
DISPONIBILE IN DIVERSE TAGLIE: S (cinturino bianco)
Supporto per lamette tornito a mano
Un coltello ben affilato
impilabile
Tigella pesto La nostra spronella quadrupla èUtensile per la preparazione delle crescentine montanare I dischi di terracotta, o di pietra refrattaria, in cui originariamente erano cotte le crescenti sono chiamati tigelle. Il termine deriva da tegella, diminutivo di tegula che in latino volgare significava coperchio, dal verbo tegere (coprire). Oggi, nelle zone di pianura e nel resto dItalia, ci si riferisce a questo caratteristico pane con il sempre pi diffuso appellativo metonimico di tigelle
