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Langhe Doc rosato 'OROROSA' pasta biologica si possono riconoscere le fragranze

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Description

si possono riconoscere le fragranze diprugne e ciliegie che sono accompagnate da uno sfondo delicato divaniglia dato dai carati di “allier” franceseGUSTO In bocca esplode lentamente e con persistenza la frutta e illegno che elegantemente non prevale

Temperatura di servizio:  18-20°C

vinificate in purezza

5 ha (ettaro) circa

i riflessi tendono al viola tenue

Langhe Doc rosato 'OROROSA' pasta biologica si possono riconoscere le fragranzeProdotto con uve Nebbiolo Altitudine: 320m s. l. m. Tipologia di terreno: calcareo e sabbioso. Densit di impianto: 4500 piante ettaro. Sistema di allevamento: Guyot tradizionale Resa per ettaro: 70 quintali Vendemmia: manuale in piccole cassette nella prima met di ottobre. Vinificazione: le uve vengono diraspate e sottoposte ad una breve macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione, dopo la pressatura soffice, procede lenta, ad una temperatura

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