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Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Martinotti (charmat)
Un fuoriclasse
Nicolas Potel inizia la sua attività di négociant utilizzando come caves le vecchie cantine della stazione di Nuits Saint Georges
ALTRE INFORMAZIONI: Malolattica svolta
dalla tostatura media e alta (di circa 10-12 mesi)
CHARDONNAY MARCHE IGT 2025 BAG IN BOX 3 LITRI - SAN FILIPPO 4000688 Rifermentazione in grandi tini secondoCANTINA: San Filippo FORMATO: 3L GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti leggeri di pesce, carne bianca. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso sentori di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato caldo, morbido, abbastanza fresco; vino con ottima struttura. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio
