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Il risultato è una bottiglia iconica ornata con uno scudo lavorato in metallo che imprime per sempre il nome della maison francese sulla superficie
Dopo la fermentazione
Le grandi annate vengono elaborate insieme con il 40% di Chardonnay e il 60% di Pinot Noir
e persistenti
di altissima qualità
Metodo Classico Brut MG09 francia Il risultato è una bottigliaMG09 un Metodo Classico nato dallunione di Chardonnay all'80% e Verdicchio al 20%. La raccolta delle uve manuale e la vinificazione prevede una resa del 50% uva mosto. Svolge una parziale fermentazione malolattica e fermenta sia in acciaio che in barrique. Per 24 mesi riposa sui propri lieviti e in sboccatura viene dosato con 7 grammi di zucchero.
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