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Un caviale ottenuto dallo storione bianco
seguito da una primavera temperata e da tardive gelate nel mese di aprile
Il pinot grigio invecchia egregiamente
Un' esperienza talmente alta e irrazionale da far traballare la seggiola ai più severi
floreali e fruttate
Barolo DOCG 2016 | Marengo Un caviale ottenuto dallo storioneIl Barolo di Mario Marengo si propone come un ottimo rappresentante della categoria, tutto giocato su equilibrio e finezza floreale. Dai cru di La Morra, dopo due anni di riposo in barrique, si dona al naso con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi, confettura e sbuffi di rovere leggero. Fine, armonico e ben bilanciato in bocca, sottie e scorrevole, di lieve tannicit in chiusura. Godibile fin da subito!
