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fresco e raffinato
Perfetto con carni rosse nobili
con note di fumo
con retrogusto sapido
effettuata a metà ottobre
En Belles Lies Maranges 2021 Rum fresco e raffinatoIl Maranges 2021 En Belles Lies un elegante Pinot Noir della Cte de Beaune, nel cuore della Borgogna, frutto di una produzione artigianale che valorizza il terroir e le pratiche naturali. Le uve, coltivate secondo metodi rispettosi dellambiente, vengono fermentate spontaneamente con lieviti indigeni e in parte a grappolo intero, per poi affinare circa 15 mesi in botti neutre senza chiarifica n filtrazione. Nel calice si presenta con un colore rosso
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