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persistente con evidenti note minerali
Affinamento: almeno 18 mesi sui lieviti in gabbie di acciaio inox sul fondale marino a una profondità di 60 metri e a una temperatura costante di 15°C
Al palato carnoso
Al naso esprime note agrumate
2 anni in bottiglia
Domaine Macle Côtes du Jura 2016 Jura Francia Negroamaro persistente con evidenti note mineraliTipo: Vino bianco fermo Regione: Francia, Jura Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 80%, Savagnin 20% Affinamento: 3 anni in barrique sotto voile di lieviti indigeni. Descrizione: Un vino classico del Jura, il famoso gusto jaune con grandi potenzialit evolutive dai 15 ai 30 anni in cantina. Al naso intensamente fresco, con sottili aromi di mela, pera e noce. Le note minerali e iodate apportano un perfetto equilibrio e una grande
