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il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del vino Barolo
Sentori di vaniglia e spezie
Dopo centinaia di degustazioni delle migliori partite invecchiate singolarmente dal 2001 al 2015 in barriques di rovere francese
Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Chardonnay del Piemonte
6° racchiude una concentrazione intensa di sensazioni
Grappa di Moscato d’Asti Barrique il periodo di maturazione finaleMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata da uve di Moscato dAsti diraspata prima della distillazione. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo carico, profumo ampio, caldo e potente, sapore pieno, avvolgente,
