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filetto di vitello
si sposa molto bene anche con i formaggi freschi e i piatti vegetariani
Vitigni: Nerello Cappuccio
Uve: Melon de Bourgogne
L'assaggio è fresco e minerale
VINO BADIA A PASSIGNANO ANTINORI CL.75 10388 filetto di vitelloDenominazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione Uve: Sangiovese Produttore: Marchesi Antinori Regione: Toscana Alcol: 14% Formato: 75 cl Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio, malolattica in legno; affinamento di 12 mesi in barrique Abbinamenti consigliati: ideale con primi a base di sugo di carne, carni in umido, risotti alle verdure, salumi e formaggi stagionati NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore rosso rubino; al naso
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