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Affinamento:12 mesi in barrique di rovere francese e 7 mesi in tini di cemento
tannini maturi
la rotondità e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto
Al naso bouquet olfattivo prezioso
Al naso intenso e persistente
Siro Pacenti PS Pelagrilli 2016 Brunello di Montalcino DOCG Toscana CASTELLO DI ROMITORIO Affinamento:12 mesi in barrique diTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 24 mesi in rovere francese da 225 lt . Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti sentori di prugna e amarena, arricchiti da note floreali e di pietra focaia. Al palato risulta equilibrato e fresco, di struttura molto fine.
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